かぼちゃペースト(レシピ動画付き)

離乳食レシピ

材料(6回分)

かぼちゃ1/8個
だし汁 or 育児ミルク適量

作り方

  1. かぼちゃの種をスプーンで削り取る。白い繊維が残らないように深くむく。
    芋類が一番柔らかくなる方法は蒸し器を使うことである。
  2. やわらかくなるまで電子レンジか鍋で温める。温かいうちに皮をスプーンでむく。(蒸し器を使うと一番ホクホクになる。)
  3. 網目が狭い茶こしやざるで裏ごしをする。
  4. 昆布だしや育児ミルクを加えてポタージュ状に仕上げる。



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