かぼちゃと鶏そぼろのあんかけ(レシピ動画付き) 離乳食レシピ 2023.08.222023.07.29 材料(4回分) かぼちゃ1/8個鶏ひき肉or鶏ささみ40gだし汁200ml水溶き片栗粉適量 作り方 かぼちゃは生のまま、皮をむき小さなさいの目に切る。2~3㎜角ぐらい。 だし汁に鶏そぼろとかぼちゃを加えて温める。鍋の場合は肉がほぐれるように混ぜながら行う。電子レンジの場合は温めながら随時混ぜる。※鶏ささみを使う場合は、事前にすじを取り除き、包丁でたたき細かくする。 火が通って、かぼちゃが指で潰せるぐらいのやわらかさになれば、片栗粉を加えてとろみをつける。